すみのこのお飲み物

≪ビール～BEER～≫

・生ビール（中ジョッキ） 550円

・生ビール（ピッチャー） 2,420円

・瓶ビール（中） 650 円

・ノンアルコールビール 480 円
(キリンFREE！アルコールが0.00%)

・Heineken（小瓶） 630 円
主張しすぎない、独自の爽やかな風味と、
すっきりとしたのど越しのビールです。

・GUINNESS（350ml） 670円
アイルランド生まれの本場のスタウトビールです。
サージャーで、きめ細かいクリーミーな泡と味わいをお楽しみ下さい。

≪サワー～SOUR～≫

・柚子蜜サワー　・レモンサワー
・ライムサワー　・グレープフルーツサワー
・オレンジサワー　・カルピスサワー
・レモンティーサワー
・アップルシナモンティーサワー

各370円

≪焼酎割～SHOCHU　MIXED～≫

・ウーロン割　・緑茶割　・青汁割・コーク割
・豆乳割　・ジンジャー割
・静岡割（＋100）

各370 円

≪日本酒≫

・黒帯　悠々　特別純米　1合　660円
魚料理との相性が抜群で、キレの良い芳醇な旨味が特徴。
燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。
（金沢：福光屋）

・菊姫山廃仕込　グラス　630円
廃仕込独特の強いキレ、濃醇旨口タイプ。
（加賀地区：菊姫）

・季節の生酒ー加賀鳶ー冷グラス　960円
旨味を大切にしながらも「キレ」のある辛口の加賀鳶。
季節ごと限定の生酒をお楽しみ下さい。
（金沢：福光屋）

・池月　燗　1合　880円
すっきりとした辛口の純米酒。豊かな味わいながら、飲み飽きしない本格派。
（能登地区：池月酒造）

・加賀山河　グラス　390円　燗1合　550円
純米ならではの旨みを持ちながらさわやかな口当たりとキレの良さを合わせ持つ飲みやすい純米酒。
お食事を引き立てます。
（金沢：福光屋）

≪ソフトドリンク～NON　ALCOHOL　DRINK～≫

・ウーロン茶　　　　・青汁
・カルピス　　　　　・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・柚子ジュース　　　・ジンジャーエール
・コーラ　　　　　　・梅ジュース

各300円

≪ウイスキー～WHISKEY～≫

・ハイボール　510円・知多・ハイボール 640円

・電気ブラン・ハイボール　510円

・響ーhibikiーブレンダーチョイス　4,400円
ブランデーやワイン、ジン、ベルモットなどのカクテル。
あたたかみのあるコハク色、まろやかな甘さ、明治のころから変わらぬその味わいをお楽しみください。

・Ballantine’s Aged 17 years 900円

・山崎　1500円

※その他のジャパニーズウイスキーもございます。

≪お酢≫

・アップルマンゴー酢
熟成したマンゴー果実入りのお酢です。
アップルマンゴーの甘い香りが爽やかです。

・カシス＆ラズベリー酢
カシスとラズベリーの果実をミックス。
ヒアルロン酸＆コラーゲン、ローズヒップエキス配合。
すっきりと爽やかな後口です。

【飲み方】
サワー割　　　　　　530円
水割り・炭酸割り　　440円

≪果実酒～FRUIT　WINE～≫

各550円

・桃たわわ
国産桃をふんだんに使用したにごりタイプのお酒です。

・マンゴーとろり
アルフォンソ種マンゴー100％。甘く、トローリ濁ったマンゴーの味わいのお酒です。

・蜜柑ふるる
つぶつぶ果実が入った、まるで完熟みかんを食べているような飲み心地です。

・洋梨さらり
山梨県産の洋梨を100％利用。なめらかな口当たり、濃厚で香り豊かなお酒です。

・ゆず酒
梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒。
ゆす特有の爽やかな風味と酸味があります。

（季節によって無いものもございます。）

≪カクテル≫

各590円

・アぺリティ―ボニック　・ゴディバミルク
・ディエタエイシア　　　・キティー
・Greenだよ　　　　　・オペレーター
・白梅　　　　　　　　　・キューバリブレ
・バイオレットモヒート　・カリムーチョ

≪ノンアルコールカクテル≫

各410円

・バイオレットティー　　　・ピンクグレープフルーツジンジャー
・カシスオレンジ　　　　　・フルーツSOY
・ノンアルモヒート　　　　・レモンティーフィズ
・バナナジンジャー　　　　・アップルシナモンティーフィズ
・キューカンバーライムトニック

※その他でもお作りできます。

≪シャンパン≫

・コドーニョ　クラシコ　セコ　375ml　/　D.O.カヴァ 2090円
柔らかな辛口で、口に含むと柑橘系のさわやかな風味と優しい甘みが感じられます。

・ランブルスコ　ロッソ　[微発泡]　2080円
赤の弱発泡性ワインで、柔らかなタンニンと程良い甘みが特徴で、食事との相性も良いです

・アッソーロ　レッジャーノ　ロッソ　[微発泡]　2640円
(伊・エミリア・ロマーニャ)
食の都「エミリア・ロマーニャ」の薔薇や苺の甘い香りとリフレッシュな味わいを持つ、赤の弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感は、食事を選ばず、楽しめる優れものです。

・シャンドン　ブリュット　3740円
(オーストラリア・ヤラ　ヴェーラ)
シャルドネとピノ・ノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスの様なピュアな果実味が爽快です。

≪梅酒≫

・PRUCIA　680 円
南フランス生まれのジャパニーズプラムを、ぶどう原酒のスピリッツで漬け込みました。
コニャックの名門、ルイ・ロワイエ社がフランスの製法によって生み出したエレガントでオリエンタルな味わいの梅酒です。

・梅香百年梅酒　550 円
水戸『偕楽園』の厳選された青梅に蜂蜜ブランデーを加え長期熟成して造られた梅酒です。

・加賀梅酒　580 円
北陸で収穫される香り豊かな梅と白山の伏流水で造った石川産の梅酒です。

・紀州にごり梅酒熊野かすみ 510円

本場紀州産南高梅を仕込んだ梅酒と黄色く熟した完熟南高梅の果肉が出会って作られたにごり梅酒です。
熟した南高梅の芳醇な風味を味わってみて下さい。

・竹葉能登の梅酒 510円
能登産の梅の、山廃仕込純米古酒。
梅の爽やかな旨みと熟成された清酒の奥深い味わいが楽しめます

≪芋焼酎≫

・五郎島金時の焼酎　730 円
加賀野菜のさつまいもが焼酎になりました。
芋の風味を生かしながらも、すっきりとした味です。

・古秘　495 円 ( デカンタ 1,540 円 )
口にした瞬間は優しくまろやかな芋の風味が鼻腔を満たし、その後に黄金千貫の熟成された芳醇な甘み・旨味をはっきりと楽しめる。

・三岳　730 円
屋久島の焼酎でそのままはもちろんお湯割りは香りが立ちこめ、こうばしくなおさら旨い。

・熟成焼酎　約 3 杯分で 950 円
甕の中で割水焼して寝かせた酎は、時間と共に水と焼酎がうまく馴染み、焼酎全体の味と香りをまろやかに仕上げます。
それを芋焼酎の本場鹿児島では、古くから伝わる酒器として使用されている黒千代香でお楽しみ下さい。

≪麦焼酎≫

・俺の生きがい 510 円
能登・珠洲で１５年以上の長期熟成の麦焼酎。
ウィスキーに優る香りと味わが楽しめます。

・ちょんがりぶし 495 円( デカンタ 1,540 円 )
奥能登の焼酎製造会社が造り出す、無添加・長期熟成の麦焼酎。
さらりとして飲みやすくさっぱり仕上がっています。

≪赤ワイン～RED　WINE～≫

・ボデガ　アランレオン　ブレス　ティント 4,470円
ライトボディ　スペインヴァレンシア地方/オーガニック
口当たりはソフトで、後味にも赤い果実のジャムの様な可愛らしい余韻が残る。

・能登ハイディワイナリー・メルロー　4,290円
ライトボディ
石川県能登半島の輪島市門前町のワイン専用葡萄品種を使ったワイン。
これから広げていく若い生産者のワインです。
地元のワインを皆さんで応援しましょう。

・ルイ・ジャド　ブルゴーニュ　ルージュ　クーヴァン・デ・ジャコバン 4,080円
ミディアムボディ（仏ブルゴーニュ）／ピノ・ノワール
ブレンドに用いられる、コート・ド・ニュイのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・ド・ボーヌのワインは、果実味を与えます。

・Ｍ．シャプティエ　シラー　オーガニック 2,300 円
ミディアムボディ（仏ラングドックルーション）/ シラー
22回もパーカーポイント100点を獲得した生産者、ミッシェル・シャプティエ社が手掛けた、より気軽に楽しめるワイン。
シラー種から造られた、熟した赤い果実の風味が心地よいオーガニックワインです。

・コンチャ・イ・トロ　センデーロ　カベルネソービニヨン　1,980円
ミディアムボディ
スミレやカシスの香りが広がり、完熟したカルベネによる凝縮感と程よいタンニンが感じられます。

・【樽熟成】心の雫 4,180円
フルボディ / カベルネソーヴィニヨン、メルロ
フランス高級ワインが産出されるメドック地区のワイン。
力強いブーケと熟した果実のアロマ。
しっかりとしたタンニンが特徴のワイン。

・デロー　メドック 2,900円
フルボディ / カベルネソーヴィニヨン、メルロ
フランス高級ワインが産出されるメドック地区のワイン。
力強いブーケと熟した果実のアロマ。
しっかりとしたタンニンが特徴のワイン。

・カパルツォ　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ 3,200円
フルボディ　（伊トスカーナDOCG）/ サンジョヴェーゼ
とても濃いルビーレッド。
持続するブーケが有り、甘酸っぱいブラックチェリー、桑の実、リコリスやバニラの香り。
心地よいタンニンが有り、温かみのある味わいに加え、果実を思わせる後味が長く、バランスが素晴らしいワイン。

・プピッレ　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ　3,520 円
フルボディ（伊トスカーナ DOCG）
若々しく柔らかい、フルーティな赤ワインです。
丸みを帯びたタンニンと酸とのバランスが非常に良いです。
余韻は長く、豊かな味わいです。
赤い果実の香りにバルサミコのアロマが感じられます。

・イニエスタ　コラソン・ロコ　セレクション 3,630円
( スペイン　Ｄ。Ｏ．マンチュエラ)
手済みで収穫した葡萄を使い、100％フレンチオークの樽で12ヶ月熟成させてから出荷される。
熟成した果実やバニラの香りが心地よく、しっかりとした味わいです。

≪白ワイン～WHITE　WINE～≫

・コンチャ・イ・トロ　センデーロ　シャルドネ 1,980円
白い花やトロピカルフルーツを思わせる豊かな香りが特徴。
すっきりとした辛口で、口内にふくよかな果実味がしっかりと広がります。爽やかな酸味とキリリとしたコクをお楽しみ下さい。

・Ｇベルトランアールドビブレヴィオニエ 2,300円
（仏ラングドックルーション）
アカシアやオレンジの花、ヒヤシンスなどの白い花のアロマ。
ドライ・アプリコットなど南国系のニュアンスとほのかに蜂蜜の様な味わい。

・Ｆ.Ｅ. トリンバックアルザスリースリング 3,190円
（仏アルザス）
常に「辛口」バランスの良いエレガントなスタイルを追求。
現・ワインメーカー、ピエール氏は、2006 年DECANTER 誌にて、『世界の TOP10 白ワインメーカー』の１人に選出される程の、実力の持ち主です。

≪グラスワイン～GLASS　WINE～≫

・ハウスワイン　赤
グラス 350円　デカンタ 1,280 円

・ハウスワイン　白
グラス 330円　デカンタ 1,210 円

・サングリアレッド
グラス 330円　デカンタ 1,210 円

・シェリー酒TIO PEPE
グラス 550 円